七月的沽源，万物葱茏，满绿脆嫩的架豆充实着一道道山湾、一道道坡梁。这里坝上风光无限，闪电河蜿蜒流过，百鸟汇聚于此，因此，这里成为津京冀的避暑度假胜地。

而让这里更出名的则是这里的架豆，啥？你问我啥是架豆？四季豆知道不，架豆就是其中的一种！

谁也想不到，沽源县里一弯小小的豆角，居然会在沽源县成就一个规模产业，成为众多农户多年来稳定的增收来源。目前，河北省沽源县共有架豆种植面积4万亩，年产值6.8亿元，带动贫困户户均增收1000元。

你肯定要问了，这里架豆咋能卖的这么好？那原因当然是……

好！好吃！好好吃！

品种多：沽源从2002年开始种植架豆，从单一的品种，发展到现在的6大品种。

自然条件优越：加之这里的蔬菜产区土地弱碱，富含硒，海拔高，气候冷凉，空气干燥，给予了蔬菜得天独厚的生长环境。再加上远离工业污染，水源洁净，这里出产的架豆等蔬菜品质极佳，口感极好，绿色安全。被誉为“中国架豆之乡”。

靠着先天优势和正确指导，于是沽源人决定让品牌说话！

近年来，沽源立足地方特色，大力发展品牌农业，在促进农业增效、农民增收、扶贫攻坚的同时，极大提升了地方品牌的知名度和美誉度。错季架豆全部销往京津冀鲁等地。就在今年6月，沽源成立了架豆协会。他们以服务为宗旨，加强成员协作，不断提高农民的组织化程度，提高架豆营销者的综合素质和营销水平。

如今，沽源靠着得天独厚的环境、有效的销售手段、合理的组织协作成为了真真正正的亿元扶贫大产业！

印象中的架豆，味道可香了。顿一大锅，专爱挑锅底的大粒种子，吃起来又面又香，现在想起来，都是嘴角余香。看完下面这段视频，保准你也想去沽源，尝一尝这不一样的架豆。